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【STEAM创客教育前沿】继“无人超市”之后,马云又造了一家可以“隔空点餐”的未来餐厅

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【STEAM创客教育前沿】继“无人超市”之后,马云又造了一家可以“隔空点餐”的未来餐厅

发布日期:2017-10-12 作者:来源网络 点击:

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还记得前段时间的“无人超市”吗?在小编都还没机会体验这种高科技的时候,现在,可以“隔空点餐”的未来餐厅也来了!


广西11选5麦当劳首席数字官阿提夫•拉菲克(Atif Rafiq)曾这样描绘他心目中的“未来智能餐厅”:顾客自助点餐、挥挥手就能买单、等餐时可以打游戏……当时,他说的是2020年的麦当劳,但现在看来,这个时间或许可以提早了。

 

10月11日,杭州云栖小镇,一家“餐厅”门口排着长队。餐厅里人来人往,但服务员不管点菜收银,只负责上菜和收拾餐具。至于顾客,对着餐桌挥挥手,就能完成点单,消费完毕后则可以直接离开。

 

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“隔空点餐”

 

这就是本届云栖大会上的网红店“未来智能餐厅”,其背后是物联网、人脸识别等新技术给传统行业带来的变革。

 

“未来餐厅”从一张餐桌开始

 

记者看到,未来智能餐厅的奥秘全在餐桌上,这是由口碑、蚂蚁技术实验室、支付宝AR团队共同打造的智能硬件。在进入餐厅前,顾客用支付宝完成授权并“扫一扫”指定餐桌的二维码,就能入店体验颇具科技感的就餐方式:在餐桌旁落座后,系统将自动识别顾客身份;顾客轻触桌面或通过“挥一挥手”等手势动作,桌面上就显示出智能点餐界面。

 

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体验用的菜单

 

此时,点餐系统会根据顾客的历史消费记录进行菜肴个性化推荐,当然,顾客也能选择通用菜单。当服务员将菜肴端上来时,餐桌周围的摄像头会识别出相关菜肴,餐桌上呈现出绚丽的增强现实(AR)互动效果——比如,当一份牡丹饼端上来时,桌面绽放了朵朵牡丹花,还显示出“牡丹饼”这一菜肴名称。顾客用餐结束后,则可直接离店,支付宝账户会自动完成扣款。

 

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根据不同菜肴(盘子),餐桌还会呈现出AR效果

 

广西11选5面对这家全新的智能餐厅,阿里巴巴董事局主席马云还亲自站台点赞——在正式对外开放前,他就在餐厅里用隔空点餐的方式,来了一次“吃完就走”。

 

蚂蚁金服技术实验室资深技术专家林锋说,未来智能餐厅是他们对餐厅未来形态的探索和尝试。未来,餐馆里也许不再有纸质菜单、点餐员、收银员,客人在餐馆里就像在家一样,想吃什么自己点,也不再有“买单”这个环节,因为在客人走出去的那一刻,支付宝就会自动为主人“买单”。


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